Ősi hun levest is főztek Apátfalván
Harmadik alkalommal rendezte meg a település a gasztrofesztivált, amire több százan látogattak ki. Az elsődlegesen a helyi lakosoknak szóló rendezvény célja a közösség építés, és a régi vidéki hagyományok megtartása és erősítése. Nagy Szabolcs – Apátfalva – Ez egy 10. századbeli leves, birkahússal, a fűszerezésében egészen más, mint amit megszokhattunk. Gyömbérrel, tárkonnyal, borsikafűvel, körömvirággal van ízesítve, és köles is van benne – mondja Czigeldrom-Koromné Pánczél Ilona az apátfalvi Bökény Népe…